Pieczone słodkie ziemniaki

2

Jeśli czujecie przesyt po świętach i macie ochotę na lekki lunch polecam pieczone bataty. Można je przygotować wcześniej ponieważ łatwo się odgrzewają i są też w związku z tym dobrą propozycją na obiad do pracy.

Pieczone bataty z dodatkami

Kilka batatów
Ser, najlepiej cheddar
Fasolka np czarna
Szalotka
Kolendra
Pestki dyni
Oliwa z oliwek lub inny olej np. z pestek dyni
Sól

Bataty umyj, zawiń szczelnie w folię aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Czas pieczenia będzie zależał od rozmiaru ziemniaków. Ja moje piekłam około godziny.

Upieczone bataty rozkrój na pół, posól i posyp wybranymi dodatkami. U mnie była to czarna fasolka, posiekana szalotka, kolendra i starty ser cheddar. Dodałam też pestki dyni dla chrupkości i polałam na koniec olejem z pestek dyni.

1

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s