Sałatka z bobem

sałatka z bobem / cosbymzjadla.com

Bób zazwczaj jadamy jako przekąskę albo na kolację, ugotowany, bez żadnych dodatków, sięgając razem do dużego sitka ustawionego na środku stołu. W przypływie motywacji do wyłuskania bobu dla całej rodziny postanowiłam jednak przygotować coś nowego. A że upał był straszliwy więc stanęło na lekkiej sałatce.

Sałatka z bobem

0,5 kg bobu
3 garści mieszanki sałat
4 niewielkie pomidory (u mnie pomarańczowe i zielone)
szalotka
sól
4 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku (dla chętnych)

Bób ugotuj w osolonej wodzie, ostudź i obierz z łupinek.

W niewielkim słoiczku połącz oliwę, posiekaną szalotkę, wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku i sól. Zakręć i mocno wstrząśnij.

W dużej misce połącz pomidory z bobem i sałatą. Polej przygotowanym sosem i od razu podawaj.

Sałatka będzie doskonałym dodatkiem np. do steka lub pieczonego kurczaka.

sałatka z bobem / cosbymzjadla.com

Zapisz

Zapisz

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s